【摘 要】
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<正>五味子提取物作为植物提取物的一种,其化学成分主要包括木脂素、挥发油类、多糖类、有机酸、维生素等,具有保护动物肝脏,降低转氨酶、镇静、催眠、镇咳、抗衰老、改善益
【基金项目】
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黑龙江省自然科学基金重点项目(ZJN04-05);东北农业大学创新团队发展计划项目(CXT006)资助
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<正>五味子提取物作为植物提取物的一种,其化学成分主要包括木脂素、挥发油类、多糖类、有机酸、维生素等,具有保护动物肝脏,降低转氨酶、镇静、催眠、镇咳、抗衰老、改善益智、体力、增强繁殖力、强抗免、抗氧化作用及改善肉质的功效。而五味子提取物对高脂系肉仔鸡肉质及风味的的影响国内外还鲜有报道。本试验选用东北农业大学培育的一日龄体重均一、健康的高脂系肉仔鸡168羽,采用单因子试验<正>五味子提取物作为植物提取物的一种,其化学成分主要包括木脂素、挥发油类、多糖类、有机酸、维生素等,具有保护动物肝脏,降低转氨酶、镇静、催眠、镇咳、抗衰老、改善益智、体力、增强繁殖力、强抗免、抗氧化作用及改善肉质的功效。而五味子提取物对高脂系肉仔鸡肉质及风味的的影响国内外还鲜有报道。本试验选用东北农业大学培育的一日龄体重均一、健康的高脂系肉仔鸡168羽,采用单因子试验
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