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<正>中医有"药食同源"之说,即食物具备一定的药物作用。药以疗疾,用之不当则能致病,饮食也是如此。《素问·生气通天论》:"阴之所生,本在五味;阴之五宫,伤在五味"。饮食对于人体可谓"既能载舟、亦能覆舟":食之得当,则能养人;食之不当,则能伤人,不可不察。小儿体质娇嫩,脾常不足,对于饮食的敏感性较之成人就更高,故业儿科者向来都重视饮食之宜忌。当前社会,随着物质生