转基因食品的安全性及其发展前景

来源 :第三届云南省科学技术论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kel002
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  介绍转基因食品的概念、分类,以及转基因食品可能存在的安全性问题。阐述了转基因食品的安全性评价体系与检测技术,分析了我国目前的转基因食品安全管理现状,并对转基因食品发展前景进行了展望。
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