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<正>甜蜜素又名环己基氨基磺酸钠(C6H12NaO3S),是用来增加食品甜度的化学调味品。由于甜蜜素的甜度只有糖精的三十分之一、口感好、价格低廉,被用来代替食糖在饮料、糕点、蜜饯等多种食品的生产中广泛应用。由于过量的甜蜜素等甜味剂会对人体健康产生一定的影响,如:损害人体的肝脏和神经系统等,因
气相色谱法测定含奶油类冷冻饮品中甜蜜素前处理方法的改进
【摘 要】
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<正>甜蜜素又名环己基氨基磺酸钠(C6H12NaO3S),是用来增加食品甜度的化学调味品。由于甜蜜素的甜度只有糖精的三十分之一、口感好、价格低廉,被用来代替食糖在饮料、糕点、蜜
【机 构】
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北京市理化分析测试中心;
【发表日期】
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2004年期
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