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2004年4月9日上午，济南润华世纪酒店四楼奥斯卡大厅嘉宾云集，群贤毕至，别开生面的“中华汤羹文化学术笔会”隆重开幕.首先，山东社会科学院历史研究所教授、著名古代饮食文化研究专家王赛时先生以“论烹坛之真谛，寻滋味之根本”的开场白为笔会点题，山东省烹饪协会会
中华汤羹文化学术笔会赢得满堂彩
【摘 要】
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2004年4月9日上午，济南润华世纪酒店四楼奥斯卡大厅嘉宾云集，群贤毕至，别开生面的“中华汤羹文化学术笔会”隆重开幕.首先，山东社会科学院历史研究所教授、著名古代饮食文化研究
【机 构】
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济南润华世纪酒店企划部
【发表日期】
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2004年2期
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