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北京西山国家森林公园是距离北京市区最近的国家森林公园,植物资源丰富,具备开展森林疗养的条件。本文采用现场实地调查与文献研究的方法,结合森林疗养中食物疗法、作业疗法的特点,对北京西山国家森林公园能够作为森林疗养素材的植物资源进行研究,总结提炼出森林公园中可作为食材、可作饮品、可以药用,及可以作业疗法素材的植物材料。本研究可以为北京西山国家森林公园开展森林疗养活动及森林经营提供直接的参考,为北京其他森林公园森林疗养活动与森林经营提供一定的借鉴,为北京森林疗养产业的发展积累素材,同时为森林疗养精细化发展提供一种研究的方法。