对中国具有代表性的4个川西高原苹果生态区(干暖河谷区茂县、干旱河谷区小金县、冷凉高原区盐源县和青藏高原区西藏林芝县)的苹果取样,进行果实表皮结构的观察,研究不同生态区金冠苹果表皮结构的的差异及其与气象因子的关系,以期为高原苹果果实生理生态功能的研究及合理利用气象资源,实现高原苹果优质、高效栽培提供一定的理论依据.2014-2016年对4个不同苹果产区进行取样,供试品种为20年生金冠(栽植密度4 m x 5 m,砧木为八棱海棠),每个生态区选择树形、树势相似、胸径较为一致的5株进行挂牌标记,盛花后145 d,在每株树冠外围随机取10个果实.切取0.5 cm2大小阳面果皮,2.5％戊二醛固定液(0.1 mol·L-1磷酸缓冲液配制)于4 ℃冰箱固定48 h或更久,乙醇系列脱水,二氧化碳临界干燥.离子溅射仪真空喷金膜(200～300？)后,置于JSM-5900LV型扫描电镜下观察苹果果皮亚显微形态.观测统计表皮细胞断裂数、果点大小、密度等参数,重复3次,同时,对表皮结构特征与主要气象因子进行了相关性及回归分析.金冠果实表面被覆角质层及蜡质果粉,蜡质覆盖在最表层,角质膜与表皮细胞相互嵌合,交错不规则排列,短片多而呈堆积状,果点大而明显,果点中央有一较大的由多层木栓细胞组成区域,呈开放性,表明金冠苹果容易失水、皱皮,不耐贮藏.盐源金冠果点大,为530.33 μm ×379.10 μm,密度高,为6.24个·cm-2,角质膜薄,仅为9.14μm,小金金冠果点小,为440.33μm×324.33μm,密度低,为2.73个·cm-2,角质膜厚,达20.56μm.以200倍电镜视野下表皮细胞的断口数来表示表皮细胞断裂数,衡量果实表面质地均匀度,其中盐源金冠表皮细胞断口数最大,每视野18.10个,其次为茂县(15.64个),林芝(11.20个)和小金(11.03个)最小.相关性及回归分析结果表明,川藏高原不同生境果实果点密度、果点大小及果面断裂数与6-8月降雨量及年均降雨量呈显著正相关,降雨量是影响川藏高原果面断裂数及果点形成的主要气象因子,果实发育期进行套袋避雨可以显著减小果点大小、密度及果面断裂数,提高果实表面光洁度.本研究表明,小金金冠果面光洁度最好；果点大小、密度和表皮断裂数是衡量果面光洁度的重要特征；降雨量是影响川藏高原苹果果面光洁度的主要气象因子.