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为了构建明串珠菌的食品级载体，本文分析了魏斯氏菌的质粒。明串珠菌和魏斯氏菌都属于明串珠菌科的异型乳酸发酵细菌，是美国FDA认可的GRAS菌。利用爱思进的质粒提取试剂盒从魏斯氏菌中分离了2条质粒，其大小分别为3.8k和8.4k。利用TAKARA的胶回收试剂盒纯化了小质粒，并重组到pUC 19质粒上，然后携带重组质粒的大肠杆菌送到华达进行了测序。