【摘 要】
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本文选取表面活性剂和?-CD作为研究对象,采用肉汤稀释法测试了溴化N-异喹啉离子液体[CniQuin]Br(n=8,12,14)及其与β-CD复配物对于大肠杆菌的抑菌活性,并与十二烷基三甲基溴
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本文选取表面活性剂和?-CD作为研究对象,采用肉汤稀释法测试了溴化N-异喹啉离子液体[CniQuin]Br(n=8,12,14)及其与β-CD复配物对于大肠杆菌的抑菌活性,并与十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)、溴化N-十二烷基吡啶([C12Pyr]Br)、溴化N-十二烷基咪唑([C12mim]Br)做了对比试验。通过?-电势测定和荧光显微镜观察,研究了其抑菌机理。实验结果表明:随着烷基链增长,[CniQuin]Br抑菌活性增强,对于具有十二个烷基链长的表面活性剂而言,抑菌活性按[C12iQuin]Br=[C12Pyr]Br>[C12mim]Br>DTAB的趋势变化。β-CD对不同表面活性剂抑菌活性的影响程度也不同。
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