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石斛作为我国传统名贵中药材,被广泛应用于临床治疗和保健养生。但目前市场上的石斛品种繁多混乱,质量参差不齐,严重影响其使用。为了给石斛药材的规范化应用提供科学依据,我们需要简便、快速的方法探索不同品种、不同产地等石斛药材之间的差异。红外光谱法具有快速简便、指纹性强等特点,特别适合中药材这一复杂体系的快速鉴别。本文简要介绍了石斛的研究进展及市场近况;红外光谱及红外光谱法在中药鉴别的应用以及红外技术在石斛研究中的应用研究进展。研究表明红外光谱鉴别石斛具有简便快速、特征性强、取样量少等优点。随着红外光谱技术本身的发展及其在石斛研究中的广泛应用,该方法将成为一种简单快速无损的石斛药材鉴别方法加以应用。