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饲用抗生素的大量使用造成了动物体内药物残留,并进而对人类健康所构成的危害,已成为养殖业面临的首要问题。益生菌作为饲用抗生素的替代品引起了行业人士越来越多的关注。但如何保证益生菌在到达动物体内仍然保持活性成为首要解决的问题。微胶囊技术作为目前公认最有效的保护技术,受到了大家的关注。
饲用益生菌保护技术的研究进展
【摘 要】
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饲用抗生素的大量使用造成了动物体内药物残留,并进而对人类健康所构成的危害,已成为养殖业面临的首要问题。益生菌作为饲用抗生素的替代品引起了行业人士越来越多的关注。但
【机 构】
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思科福(北京)生物科技有限公司;
【发表日期】
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2004年期
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