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目的:建立醇提三七总皂苷副产物三七多糖的提取及含量测定方法.方法:分别收集生产上的三七废渣;生产上的大孔树脂水洗废液,浓缩,采用水提醇沉的提取工艺,提取三七多糖.用硫酸-蒽酮显色法,测定多糖含量.结果:三七废渣中提取物收率为1.71％,多糖含量为56.70％;废液中提取物收率为0.45％,含量为21.08％.对照品在0.04-0.2 mg.mL-1,线性关系良好(r=0.9993),平均回收率为99.00％,RSD=3.18％(n=9).结论:醇提皂苷的废渣、废液中提取多糖有应用价值;硫酸-蒽酮显色法测定三七多糖含量,结果准确,操作简便,可作为三七多糖含量的测定方法.