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细胞膜是高等生命体基本结构单元“细胞”的天然屏障，它把细胞与外界环境分离开来。细胞膜有许多重要的生物功能，如物质隔离、物质交换和细胞通讯等。在分子水平研究细胞膜的结构对解释细胞膜的功能和治疗细胞膜相关疾病有重要的指导意义。细胞膜结构研究已经有近百年的历史；然而由于结构复杂、研究条件有限，细胞膜这一超分子结构尚处在模型假说阶段。