【摘 要】
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从草鱼养殖池塘中筛选到了一株对嗜水气单胞菌有较高抑菌活性的细菌,经生理生化测定和16S rDNA分析,鉴定其为甲基营养型芽孢杆菌,命名为菌株WM-1。为了提高甲基营养型芽孢杆
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从草鱼养殖池塘中筛选到了一株对嗜水气单胞菌有较高抑菌活性的细菌,经生理生化测定和16S rDNA分析,鉴定其为甲基营养型芽孢杆菌,命名为菌株WM-1。为了提高甲基营养型芽孢杆菌WM-1对嗜水气单胞菌的抑菌活性,以发酵上清液拮抗嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)活性为指标,采用单因素试验和正交试验,在基础发酵培养基的基础上优化了甲基营养型芽孢杆菌WM-1的培养基成分及培养条件。结果表明,菌株WM-1最适发酵培养基为可溶性淀粉1.0%、牛肉膏1.5%、硫酸镁0.07%、磷酸氢二钾0.05%;最佳发酵培养条件为初始pH7.5、培养温度30℃、装液量50ml(250ml)、摇床转速210rpm、培养时间48h。在最佳培养基和培养条件下,菌株WM-1的抑菌能力提高了40.6%。
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