黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺、脾脏指数及脾脏T淋巴细胞增殖的影响

来源 :第七届中国畜牧科技论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cassyqc
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的:本试验旨在研究黑曲霉发酵白术对小鼠免疫功能的影响. 方法:利用环磷酰胺建立小鼠免疫抑制模型,检测黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺、脾脏指数和脾脏T淋巴细胞增殖的影响.通过高效液相色谱技术(HPLC)检测白术发酵前后的有效成分变化.并通过正交试验筛选了提高白术有效成分含量的最佳发酵条件. 结果:试验结果表明:黑曲霉发酵后的白术能有效提高小鼠免疫功能,其中发酵白术低、中、高剂量(0.5,1,2g·kg-1)均能显著提高胸腺指数(P<0.05);而中剂量发酵白术能显著提高脾脏指数及小鼠脾脏T淋巴细胞增殖(P<0.05);HPLC检测黑曲霉菌发酵白术后白术内酯Ⅰ的含量升高;确立提高有效成分白术内酯Ⅰ含量的最佳发酵条件为接菌量8%,含水量40%,发酵时间96h,此条件下白术内酯I含量是原来的1.4倍. 结论:试验进一步揭示黑曲霉发酵白术可通过发酵后白术内酯Ⅰ含量的升高来增强小鼠免疫功能.
其他文献