本文以山荆子为原料酿造果酒,研究了如何使山荆子果中的花色苷、酚类、氨基酸等有益物质大量溶出,以及山荆子果酒发酵工艺条件的研究,以提高果酒品质,含有更多有益于人体健康的营养物质。山荆子果汁提取采用酶法结合微波辅助技术进行。首先,通过酶水解作用效果比较,在果胶酶、纤维素酶和果汁酶中筛选出果汁酶作为水解的酶;然后分别以酶解时间、酶解温度以及酶添加量展开单因素实验,再进行正交试验,以花色苷和总酚为指标,确
近年精神病人严重危害社会的行为不断见诸报端,引起民众对精神病人暴力攻击行为的日益关注.精神分裂症患者的暴力攻击行为一直是研究者关注的课题.近年这方面研究得到了进一
随着信息技术的发展,包括智能手机、平板电脑在内的诸多视觉显示终端(Visual Display Terminal,VDT)设备使用的场合越来越广泛,长时间的VDT作业所引起的视觉疲劳问题也日益受到人们的重视。而当前,VDT视觉疲劳的研究主要集中在大尺寸显示屏,对手机显示屏所导致的视觉不适感的分析研究较少。为此,本文就使用手机显示屏进行视觉任务过程中,手机显示特性等因素对视觉疲劳相关生理信号的影响进
金鲳鱼作为我国养殖量最大的海产鱼类之一,其中有50-80%用于鱼丸、鱼片等加工,在加工过程中必然会产生大量鱼皮等下脚料。因此,本研究从金鲳鱼皮中提取酸溶性（ASC）和酶溶性（PSC）
在所有的生产资料中,土地所占据的地位最为重要,土地是一种稀缺资源,且无法再生,随着经济增速的不断减缓,各个地区需要应对的一大问题就是土地后备资源日益减少。在我国集体