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一个民族的服饰与饮食是经过几百甚或是上千年的文化积淀而形成,集中了这个民族的情感与智慧,最能代表这个民族的人文禀赋。满族这个北方渔猎民族在长期的社会生活与自然环境作斗争的过程中,逐渐形成了独特的服饰与饮食传统,虽然作为一个渔猎民族早已深深融入了汉民族大家庭,但是满族的许多古老习俗至今仍深深影响人们的社会生活,成为我们社会生活中的重要部分。