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中国人口众多，是一个酒类消费大国。近年来，与酒相关问题逐渐引起了研究者的关注。文章充分利用公开的行业报告、专题研究、新闻报道及政府政策文本，描述了从1949年中华人民共和国建立以来酒类管理制度的演变，分析了目前人大、政协及地方关于酒类立法的进展及争论，指出中国酒类管理制度涉及各方面的利益，其情形仍然是混乱的和复杂的，政府应该将对酒的管理从关注经济利益转移到酒对公众健康的影响上来。同时，颁布一部全国性的具有可操作性的酒法，是中国酒类管理的当务之急。