【摘 要】
：
目的：描述中国城乡居民膳食营养素摄入状况及变化趋势。方法：采用连续3天 24小时回顾法食物记录数据及“称重法”记录的家庭调味品消费量数据,分析居民营养素摄入量。结果：全国2
【机 构】
：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;
【基金项目】
：
卫生部专项经费和科技部2001DEA30035、2003DIA6N008重大专项经费
论文部分内容阅读
目的：描述中国城乡居民膳食营养素摄入状况及变化趋势。方法：采用连续3天 24小时回顾法食物记录数据及“称重法”记录的家庭调味品消费量数据,分析居民营养素摄入量。结果：全国23470户,68962人的膳食调查结果显示我国居民每标准人日能量平均摄入量为2250．5kcal,蛋白质65．9g,脂肪76．2g,视黄醇当量为469．2微 g,核黄素为0．8mg, 抗坏血酸为88．4mg,钙为388．8mg,铁为23．2mg,锌11．3mg。结论：我国城乡居民温饱得到保障,膳食质量有所提高,钙、视黄醇、抗坏血酸等营养素摄入不足仍是膳食中的主要问题。城乡差别明显,农村居民膳食质量亟待提高
其他文献
目的：观察彝药布什都补此单用及配合茵陈五苓散合逍遥散加减两种不同的方法治疗HBe Ag阳性的临床疗效。方法：321例HBe Ag阳性的患者随机分为治疗组和对照组,观察组用彝药布什都
<正>多年来忙于公司的工作,很少看,更很少写文学方面的学术文章。前不久,朋友钱振纲兄寄来一文,是刊登在中国茅盾研究会编辑的《茅盾研究》第10辑上李国建先生的《<春蚕)中几
针对主动声纳探测中的目标信号提取困难问题,本文基于深度学习算法,使用受限玻尔兹曼机以及深度神经网络调优,实现了一种信号增强方法。将主动声纳信号建模为幅值与相位两部
意大利瑞吉欧教育系统的方案教学,以其独特的魅力,受到了世界各国幼教界的关注,它的核心内容是"走进儿童心灵"透视童真,充分展现孩子的"一百种语言"教师在主题探究实践活动中
该项目是一项英译汉的翻译实践,由以下两个部分构成:第一部分是针对该翻译实践的研究报告。报告内容主要是译者以彼得·纽马克的交际翻译和语义翻译理论为指导,在翻译项目实施过程中所采用的具体翻译技巧和方法,以及研究的收获;第二部分为20000多字的中文译文(附原文及一张注释表)。英文原文节选自《解读动物园:动物及其囚禁状况的展现》(《解读动物园》)第五章“观赏”。《解读动物园》由美国著名生态批评家兰迪·马
现代汉语“V+头”中“头”存在两种不同用法,分别用“头1”和“头2”来表示。人们对“头1”的词缀性质及其语义来源不存在疑问,但对“头2”的性质及来源则有不同的看法。文章
<正>美术类非物质文化遗产在非遗项目中占了很大的比重,它是中华民族灿烂文化的结晶,其传承和发展的责任重大。为了保护和发展非物质文化遗产,许多中小学开展了"非遗进校园""