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以海藻酸钠和壳聚糖为成膜主料,以甘油作为增塑剂,司班20作为乳化剂,对以上四种成分分别进行单因素试验.测定20组配比下复合膜的厚度、拉伸强度、水蒸气透过系数、溶胀度、水溶性、透光率等性能,得出单因素试验下的各组分的最佳含量.即壳聚糖为1.5％,海藻酸钠2.0％,甘油0.8％,司班20为0.3％.