国产不同生产工艺玉米DDGS猪消化能和代谢能测定及分类

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<正>引言玉米DDGS(玉米酒糟)是乙醇工业副产品,具有较高的脂肪、蛋白质、有效磷等营养物质,在猪及其他畜禽饲料中广泛应用[1]。然而目前国内酒精厂加工工艺各异、新老并存,导致产品间营养价值差异较大,且参考数据稀少,限制了其应用[2]。本研究旨在通过测定国内不同生产工艺玉米DDGS的生长猪有效能(消化能和代谢能),并结合生产工艺对其进行分类,以促其高效利用。
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