微量营养素补充对儿童健康状况影响的研究

来源 :首届中西部营养与健康、亚健康学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vismiling
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近年来,随着我国城乡国民经济的发展,居民营养状况得到明显改善,儿童营养状况也逐步得到提高,由食物短缺引起的严重营养不良和严重维生素缺乏已很少见。但是在某些局部地区,儿童的营养不良仍不同程度存在。儿童青少年正处于生长发育快速时期,如果膳食安排不合理,非常容易发生营养缺乏病,特别容易发生缺乏的是微量营养素。本文介绍了我国儿童中常见的营养缺乏病,浅谈了给儿童补充微量营养素的效果,分析了两例微量营养素补充对儿童健康的影响实验,提出了综合干预措施。
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