复合抗氧化剂对早期断奶仔猪肠道屏障功能和自由基代谢的影响

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本实验旨在研究复合抗氧化剂对早期断奶仔猪肠道损伤的修复作用以及自由基代谢与仔猪肠道损伤的关系。12窝21日龄仔猪,以窝为单位,随机分为3组:对照组、断奶组和抗氧化修复组,对照组继续哺乳,断奶组饲喂基础日粮,修复组在基础日粮中添加复合抗氧化剂。在仔猪21日龄、28日龄和35日龄时,对仔猪耳缘静脉采血用以检测抗氧化酶活性和自由基水平。24日龄时每窝随机挑1只仔猪屠宰,取消化道和消化腺检测消化酶活性,另取空肠、回肠、十二指肠组织用以组织形态学观察。挑选10个与消化酶、抗氧化酶和自由基代谢相关基因进行实时荧光定量PCR(quantitative reverse transcription-PCR,qRT-PCR)基因表达分析。结果显示,断奶导致仔猪肠道屏障功能障碍,主要表现在肠绒毛缩短、消化酶和抗氧化酶活性显著降低(P<0.05),一氧化氮(nitric oxide,NO)和过氧化氢(hydrogen peroxide,H2O2)含量显著增加(P<0.05),而血清O2(P<0.05)浓度显著降低。复合抗氧化剂饲喂仔猪在一定程度上能缓和肠道损伤,增强机体抗氧化能力,提高消化酶活性,减少自由基产生。qRT-PCR定量结果与酶活性表达结果一致,调控自由基代谢的肿瘤抑制蛋白q53在断奶组仔猪肠道中表达增加,在修复组表达下调,而调控抗氧化基因表达的过氧化物酶体增殖物受体γ共激活因子1α(peroxisome prolferator-activated receptorγcoactivator 1α,PGC-1α)基因在断奶组中表达下调,在修复组表达增加,表明复合抗氧化剂对断奶仔猪肠道损伤有较好的修复作用,且其作用机制可能与肿瘤抑制蛋白p53和PGC-1α表达调控有关。
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