高盐饮食对乳腺癌小鼠生存的影响

来源 :中国食品科学技术学会第十五届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:leon_xu23
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  乳腺癌是女性中最为常见的恶性肿瘤之一,转移是造成乳腺癌患者死亡的主要原因.高盐饮食因其对人类健康的危害而引起广泛关注,但其对乳腺癌的潜在影响仍不清楚.将100 只雌性BALB/c 小鼠随机分成6 组:健康对照组(n =10)、模型组(n =20)、1%NaCl 饮食组(n =20)、2%NaCl 饮食组(n =20)、4%NaCl 饮食组(n =20)以及4%NaCl 毒性剂量组(n =10).除健康对照组与毒性剂量组小鼠外将2.0 ×105 个4T1 乳腺癌细胞皮下接种于其余各组小鼠乳腺脂肪垫里,一周后将高盐饮食组小鼠的饲料替换为补充了1%NaCl、2%NaCl 和4%NaCl(wt/wt)的高盐饲料,为期8 周,每周测量一到两次小鼠体重、饮食量及肿瘤体积的变化,当小鼠瘤体积达到1 cm3 时,判定小鼠死亡,获得小鼠死亡曲线.结果表明高盐饮食可以显著抑制原位瘤的生长,提高患癌小鼠存活率.高盐饮食组小鼠相较于模型组,小鼠肌肉萎缩、肝脾肿大及血浆中相关炎性因子TNF-α、IL-1 和IL-13 含量升高等情况都得到缓解,这些指标证明高盐饮食还可以改善患癌小鼠的体质状况.
其他文献
  大米中含有颗粒粒径较小的淀粉颗粒结合蛋白,传统方法提取率较低且破坏淀粉颗粒原有结构。本研究从蜡质大米、低直链大米与高直链大米中提取大米淀粉,采用非热高效提取法提