【摘 要】
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<正>生产小肽的方法主要有化学合成法、基因表达法、DNA重组技术以及蛋白质酶解法。酶解法,又分直接酶解法和生物发酵法。现代生物固态发酵法(Modern biological solidstate
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<正>生产小肽的方法主要有化学合成法、基因表达法、DNA重组技术以及蛋白质酶解法。酶解法,又分直接酶解法和生物发酵法。现代生物固态发酵法(Modern biological solidstate fermentation,MBSSF)生产植物肽蛋白饲料较之化学合成法、基因表达法和DNA重组技术的创新之处在于对所含肽的辨认、确定及生理功能的
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