盐文化产业化发展模式比较研究——对自贡盐文化产业发展的经验借鉴

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<正>盐根据其产地和生产工艺被分为井盐、海盐、湖盐、岩盐四类,作为"千年盐都"的自贡是井盐的重要产地。一座"因盐而生"的城市,如何持续"因盐而兴",如何将丰富的盐文化资源融入产业结构转型和区域经济发展是各界普遍关注的焦点。本文通过对自贡盐文化产业发展现状进行梳理,并重点总结和比较、研究了盐城、淮安及云南三大"盐都"盐文化产业化发展模式,借此为自贡市盐文化产业化发展提供参考。
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