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辨析“饮食不节”是要梳理其本义及延伸意，首要是辨析“节”的原始内涵，及其在饮食中的实质含义，有关文献取证主要选取《内经》及大体同时代的书籍，以确保其诠释的可取性。要辨析“饮食不节”当须从“饮食有节”的入手，这样分析“节”才能更能全面理解含义。本文首先要辨析饮食有节的含义，其次辨析泛义“饮食不节”，再次辨析具体“饮食不节”。