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核桃硬壳作为核桃坚果的重要组成部分,在坚果生长、发育、成熟、漂洗、运输及贮藏中,起着重要作用.本论文对核桃硬壳的化学组成成分,与核桃硬壳厚度相关的连锁基因的研究及核桃硬壳结构与商品品质之间的关系进行了综述,为核桃坚果硬壳的研究提供理论依据.坚果硬壳结构与种仁商品品质紧密相关，其中，缝合线紧密度和硬壳厚度是不可忽视的两个重要指标。