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<正> 千喜鹤集团以军队供餐为主,分为餐饮服务、食品加工、养殖屠宰、肉制品加工和房地产开发等业务。现有职工一万人,资产4个亿,子公司有北京千喜鹤食品公司、千喜鹤餐饮连锁有限公司和饮食股份有限公司。在全国20多城市有分公司,是北京市政府指定的10家大型屠宰企业之一。在平谷有占地面积300亩的食品工业园区,项目总投资2亿元,集屠宰、肉制品加工为一体。年营业额四五个亿。