山楂(Crataegus pinnatifida),在中国和其他亚洲国家已有2000多年的历史,既作为传统的药用植物,也作为食物成分。本研究的目的是研究山楂多糖提取物(HPS)的抗癌活性及相关分子机制。方法:将山楂进行蒸馏水提取,然后进行70%～85%乙醇沉淀并冻干。用质量浓度为125,250,500,1 000μg/mL的HPS处理人结肠癌细胞(HCT116)12 h。通过免疫荧光染色评估磷酸化AKT和Ki-67的蛋白表达。通过流式细胞术分析细胞凋亡。使用实时定量RT-PCR检查mRNA表达。结果:HPS处理细胞不同程度降低Ki-67蛋白染色,HPS处理显着降低P-AKT蛋白表达。HPS显着增加凋亡细胞的比例。用500,1 000μg/mL HPS处理的HCT116细胞显着增加caspase 3,caspase 7,caspase 8和caspase 9的表达。HPS还以剂量依赖性方式上调FADD,TRADD和TNFR1的mRNA水平。结论:ECP通过诱导凋亡途径在HCT116细胞中表现出抗癌活性。结果表明,使用山楂提取物作为癌症患者的功能性食品的一些潜在益处。进一步的机制研究有必要建立与HPS的抗癌作用有关的分子途径。