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随着生活质量的日益提高，食品安全问题也越来越受到重视。为了提高食品安全，食品检测技术在不断的创新、研发。本文回顾了我国检测技术的发展过程，阐述了我国目前检测技术的现状，并结合时代发展，指明了未来探索更快速、准确、灵敏、能进行多组分分析等要求的发展趋势。
浅谈我国食品检测技术
【摘 要】
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随着生活质量的日益提高，食品安全问题也越来越受到重视。为了提高食品安全，食品检测技术在不断的创新、研发。本文回顾了我国检测技术的发展过程，阐述了我国目前检测技术的
【机 构】
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大连民族大学生命科学学院 辽宁大连116600
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛
【发表日期】
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2017年期
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