论文部分内容阅读
<正> 本研究以大鼠为模型,观察饲料中添加不同铁(0.19,0.89,4.46mmol/kg)和锌(0.16,0.62,3.08 mmol/kg)水平对低剂量铅(0.97mmol/kg)毒性的拮抗作用。断乳一周Wistar雄性大鼠按体重随机被分成10组,每组10只。采用析因实验设计,9组染铅并饲以不同铁、锌水平的饲料,1组设为未染铅空白对照,饲以无铅缺铁缺锌饲料,第6周时进行水迷宫测试。10周后处死大鼠测定各项指标,结果发现: 饲料中加入0.97mmol铅/kg使大鼠脑体系数有下降趋势,脾的绝对重量和相对重量也明显增加,脑神经细胞膜脂流动性有下降趋势。水迷宫测试中,缺铁缺锌加铅组20秒率低于空白组。饲料中补铁能够明显改善大鼠的生长发育。高铁组平均日摄食量明显高于缺铁组,饲料效价也有随着铁水平升高而上升的趋势。铁、锌水平及铁锌交互作用对血红蛋白有显著影响。饲料中加入适宜或高量铁明显改善血红蛋白含量。当铁处于适宜水平时,高锌组血红蛋白含量明显高于足锌组和缺锌组。饲料铁水平显著影响肝脏重量、脑体系数和肾体系数。肝重随铁水平的