论文部分内容阅读
动物出生时免疫系统是不成熟的,表现为Th2极化,免疫成熟被认为一是个从Th2极化向Th1极化转变的过程(Field et al.,2001)。n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对免疫和炎性反应有重要影响(Calder,1999)。本试验的目的是研究在仔猪生长不同阶段日粮中补饲长链n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对仔猪辅助型T(Th)细胞分化以及免疫成熟的影响。选择18头妊娠末期(103d)长×大健康经产母猪,按胎次、体况和预产期相近的原则随机分成2组:对照组(C)(n=10),饲喂7%猪油日粮;处理组(T)(n=8),饲喂7%鱼油日粮。仔猪28d断奶。来自两个不同处理组母猪的仔猪分别选取28头(公母各半)随机分为两组,分别饲喂7%猪油日粮和7%鱼油日粮。这样就形成四个不同的处理组:CC、CT、TC和TT。每组14头仔猪,分为7个重复,每个重复1公1母2头仔猪。断奶仔猪饲喂实验日粮时间为35～70d。本试验使用ELISA法分析了试验末仔猪血清中干扰素(IFN)-γ和白介素(IL)-10水平,并用RT-PCR法分析了仔猪脾脏中辅助型T细胞(Th)特征基因的表达。血清中IFN-γ/IL-10结果显示,保育期鱼油日粮有提高仔猪血清中IFN-γ/IL-10比值的趋势(P=0.09)。哺乳期日粮鱼油极显著提高了保育末仔猪脾脏Th1特征细胞因子IL-12b(P<0.05)、IFN-γ、IL-2和IL-12受体β2亚基(IL-12Rβ2)(P<0.01)的表达(P<0.01),并且保育期鱼油日粮提高了仔猪脾脏中IL-12b(P=0.06)、IL-2(P<0.01)和IFN-γ(P=0.08)的表达。IL-12是介导Th1分化的细胞因子,IL-12Rβ的表达是Th1分化所必需的,IFN-γ是Th1特征细胞因子(Agnello et al.,2003)。这些结果表明,早期生长中补饲长链n-3 PUFA促进了Th1极化。哺乳期鱼油效应降低了脾脏中IL-4的表达(P<0.01),而保育期鱼油效应则提高了IL-10的表达(P=0.05)并有提高IL-4(P<0.05)表达的趋势。因此,日粮中补饲鱼油能显著促进仔猪Th1极化和免疫成熟,而7%鱼油添加到断奶仔猪日粮中也有可能促进Th2特征细胞因子的表达。