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γ-氨基丁酸的功能与生产

来源 :玉米深加工产业发展大会暨生物发酵产业绿色制造高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lin0929

【摘 要】

：

γ-氨基丁酸具有降低血压、降低血氨、治疗疾病等重要生理活性,其应用领域不断拓展,市场空间广阔.本文主要从其生理功能、研究现状等方面进行综述介绍.

【作 者】

：

关丹 胡修玉 王健 

【机 构】

：

中国生物发酵产业协会北京100833吉林大学吉林130012

【出 处】

：

玉米深加工产业发展大会暨生物发酵产业绿色制造高峰论坛

【发表日期】

：

2017年10期

【关键词】

：

γ-氨基丁酸 发酵工艺 生理活性 

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γ-氨基丁酸具有降低血压、降低血氨、治疗疾病等重要生理活性,其应用领域不断拓展,市场空间广阔.本文主要从其生理功能、研究现状等方面进行综述介绍.

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