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本文介绍了国内外动物性食品药物残留的现状,详细分析了药物残留的原因与危害,并提出了解决动物性食品药物残留问题的建议与措施。
动物性食品药物残留问题及预防控制
【摘 要】
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本文介绍了国内外动物性食品药物残留的现状,详细分析了药物残留的原因与危害,并提出了解决动物性食品药物残留问题的建议与措施。
【机 构】
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河南科技大学;
【发表日期】
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2004年期
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