饲粮中添加大豆异黄酮对母猪生产性能、抗氧化性能和激素水平的影响

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大豆异黄酮(ISO)是从大豆中提取的一种天然的植物性雌激素,同时在体内也起到了一定的抗氧化作用。本试验旨在研究大豆异黄酮不同添加水平对初产大白母猪生产性能的影响,并初步探讨其影响机理。选用60头体况相近的长白初产母猪,随机分成4组,即4个大豆异黄酮(ISO)添加水平(0%、0.01%、0.02%、0.04%),每组设15个重复,每个重复1头母猪。母猪从妊娠90天到泌乳期21天期间饲喂试验日粮。采用放射性免疫的方法测定激素相关指标,试剂盒测定抗氧化相关指标,乳成分自动分析仪分析了初乳和常乳的乳成分。试验表明:不同水平的ISO对母猪窝产活仔数、初生个体重、窝重、产程和断奶存活率的影响差异不显著。与0%ISO组相比,0.01%ISO组、0.02%ISO组和0.04%ISO组都显著降低了母猪的发情时间,各处理组间差异不显著,与0%ISO组和0.01%ISO组相比,0.04%ISO组显著提高了母猪泌乳期采食量,但与0.02%IS0组无显著差异。与0%ISO组相比,0.02%IS0组和0.04%ISO组都显著提高了10天和21天断奶的仔猪重。对于断奶窝重各组之间均无显著性差异。对于乳成分,0.02%ISO组的初乳中脂肪含量显著性的高于0.04%ISO组,而其他各组间无显著性差异,但初乳和第10天乳中的蛋白质、乳糖含量和非脂固形物的含量均无显著差异。在泌乳第10天,与O%ISO组相比,0.01%ISO组、0.02%IS0组和0.04%ISO组都显著降低了母猪血清中丙二醛(MDA)的含量,而与0.01%ISO组相比0.02%ISO组和0.04%ISO组显著降低了泌乳第10天母猪血清中MDA的含量,但0.02%ISO组和0.04%ISO组之间无显著差异;与0%ISO组相比0.02%ISO组和0.04%ISO组都显著提高了母猪血清中超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(TAOC)的含量:然而对于过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶各组之间无显著差异。对于激素,泌乳第10天时与0%ISO组相比0.02%ISO组和0.04%ISO组都有提高催乳素(PRL)的趋势但差异不显著,而雌激素(E2)个组间无显著差异。结果表明:初产大白母猪在妊娠90天至泌乳期日粮中添加0.02%的大豆异黄酮生产性能最佳。
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