论文部分内容阅读
以虫漆酶作为催化剂,壳聚糖和阿魏酸为底物合成壳聚糖-阿魏酸共聚物,利用FT-IR和SEM分析共聚产物的结构.抑菌性能检测出在浓度为1mg/mL时壳聚糖-阿魏酸共聚物较壳聚糖原样对青枯菌的抑菌圈提高了4.0mm. 本文通过漆酶催化氧化合成壳聚糖-阿魏酸共聚物，利用红外色谱、扫描电镜对其结构进行表征，分析了它的反应机理;通过对青枯菌的平板对峙实验发现壳聚糖-阿魏酸共聚物的抑菌性较壳聚糖有明显的提高。