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目的研究儿茶素对动脉粥样硬化的预防作用,并初步探讨其作用机制。方法取雄性健康朝鲜鹌鹑120只,以普通饲料喂养一周后,随机分为6组:①空白对照组;②模型组;③阳性对照组:洛伐他汀(Lovastatin,Lov)79.5mg/kg;④儿茶素小剂量组:儿茶素20mg/kg;⑤儿茶素中剂量组:儿茶素40mg/kg;⑥儿茶素大剂量组:儿茶素80mg/kg。除对照组喂饲基础饲料外,其余组均喂饲高脂饲料(含1%胆固醇、14%猪油、6%花生油,其它成分同基础饲料)。各用药组药物通过灌胃给药,连续用药8周。实验