现如今,人们追求的物质文化层次越来越高。在城市、乡镇大型购物超市随处可见,而且物品齐全、种类多样、采购方便。侧面印证大型购物超市对人们日常生活的影响及作用是与日俱增的。但为了要满足人们的生活需求,这些超市内或多或少也存在一些可燃易燃的物品,从某种角度上说这些危险品就是一个安全隐患。因此超市的应急疏散通道设计不合理、防火设计缺陷以及事故现场指挥不当等一系列因素,都将使超市火灾的损失进一步扩大。本文主要针对大型超市,通过搜寻近几年全国各地的超市火灾的事故报告,分析火势的进程和人员疏散成效,为论文的撰写提供现实依据。本文根据淮南市华润苏果超市消防系统的组成、出入口的设计、内部结构和人员分布的具体情况进行火灾模拟研究。并且以喷淋灭火系统、机械排烟系统正常工作为前提,以火灾数值模拟软件(FDS)为工具参与模拟运算。得出火灾时烟气高度、室内温度随时间的变化曲线,对比三处不同火源位置的火灾烟气模拟结果,清楚了解到人员是否会受到烟气的危害。同时,利用FDS+EVAC在火灾场景三烟气模型的基础上建立人员疏散模型,再根据疏散结果分析超市的防火疏散性能。具体根据实地调查统计的结果,计算分析得出该超市达到人员荷载量时的人员分布情况。并根据我国现在各类人群的运动能力来确定在火灾逃生时的平均逃生速度。最后运行该模型得到结果,通过分析各出口逃出总人数随时间变化曲线得到,人员全部逃离危险所需时间。再结合烟气模拟结果来确定在人员逃生过程中是否受到烟气及温度的侵害,通过综合分析指出该超市安全疏散方面的不足,并提出相应的建议。论文最后分别总结概括了华润苏果超市火灾烟气模拟和人员疏散仿真的结果,并提出一些建议。为今后提高建筑类火灾的防火疏散性能提供一定的理论指导。