改革开放以来,受全球一体化、社会主义市场经济和人民群众物质文化水平迅速发展的影响,各民族之间的文化传播与交流发生着从未有过的频繁细密的发展变迁。对于那些人口较少的西北地区民族,这种变迁对其影响亦是广泛而深刻的。本论文选择甘肃少数民族之一的回族作为西北城市少数民族当中的典型范本,来探查文化变迁的表现内容和推动因素,主要从宗教文化、饮食文化和婚姻文化变迁等几个方面入手,试图探寻改革以来回族文化发生变迁的背后推动因素。在推动民族经济发展,保护民族传统文化、构建民族和谐社会的大时代背景下,此项研究具有一定的理论及现实意义。　　长期以来,国内外研究回族历史和文化的论著颇多,但研究集中于探讨西北城市回族社区的精神文化、物质文化变迁过程的因素,以及这两个因素在微观上导致变迁的表现的考察与研究还是比较少的。本研究从回族社区文化变迁这一研究视角出发,在前人论述的基础之上,经过多次、较长时间的实地调查工作,并结合民族学、社会学等多个学科理论,配以在调查工作期间记录的回族社区文化的相关文字资料,试图从中找寻出变迁的影响因素。　　本文主要采用质性研究和个案研究方法,以民族志方法﹑规范分析和实证分析相结合的方法﹑多学科交叉方法等几种研究工具,通过对兰州市M及Q等两个回族社区的实地考察,来探究在这些社区文化发生变迁的基本表现及内在影响因素。　　本文一开始主要阐述了选题的研究背景和研究问题、研究目的与研究意义,并在综述相关研究文献的基础之上,对文中的基本概念、研究方法和分析框架加以界定。通过对兰州回族宗教、饮食和婚姻文化等方面的描述,以及在改革前后,西北城市回族社区文化发展变迁的因素予以分析,通过具体变迁的状况进行比较分析,试图从中探寻变迁发生的原因为何,并力求客观地评述了文化变迁对于回族社区的影响,并从中探寻出导致发生这种变迁的背后推动因素,以及变迁的测量维度。