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为从源头解决养殖污染问题和人畜争地争粮问题,协调好养殖业与种植业、环境与生产的关系,研制了一种适于种养轮换生态养殖模式的可便捷装拆的迁移式鸡舍(又称移动鸡舍)。通过在迁移式鸡舍和传统鸡舍对比饲养岭南三黄肉鸡,收集鸡的排泄物(简称鸡粪)并堆肥发酵,作为有机肥料在周边空地上种植牧草等一系列试验,比较肉鸡生产性能和健康状况、黑麦草生产性状和营养成分含量以及土壤肥力变化,得出三黄鸡产粪特征、鸡粪堆肥发酵参数以及每单元迁移式鸡舍对应的种植土地面积匹配系数,为生产实践提供参考。研究内容主要为以下三部分:1.三黄鸡饲养试验。选取1日龄岭南三黄鸡680只(平均体重41.99±0.18g),其中560只完全随机分为2个处理(传统鸡舍组和迁移式鸡舍组),每个处理4个重复,测定肉鸡生长性能和健康状况。另外120只作为小样本随机分为4个重复,采用全收粪法测定产粪指标。所有鸡只统一在1-21日龄饲喂小鸡料,在22-63日龄饲喂中鸡料。试验结果表明,迁移式鸡舍中岭南三黄鸡的生产性能优于传统鸡舍。1.63日龄全期,试验组鸡只的平均末重、平均日增重均显著高于对照组(P<0.05)。其中,21~42日龄阶段,试验组鸡只的平均末重和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),料重比极显著低于对照组(P<0.01);42~63日龄阶段,试验组鸡只平均末重显著高于对照组(P<0.05),但平均日增重和料重比与对照组差异不显著(P>0.05)。不同生长阶段的岭南三黄鸡产粪量和肥力结果如下:(1)迁移式鸡舍每周收集一次。每只鸡平均每周产粪454.44g,9周共计4.09kg,平均每千克活体重产粪1.93kg。每周产粪量呈曲线上升,育雏期增长速度小于肥育期。(2)笼养小样本每天收集一次。每只鸡平均每天产粪92.84g,63天共产粪5.85kg,平均每千克活体重产粪2.34kg。(3)鸡粪肥力变化。鸡粪中有机质含量随着日龄的增加而上升,但是第2周比第1周小;第6、7、8三周之间差异不显著(P>0.05),其他时间里差异都是显著的(P<0.05)。全氮、全磷、碱解氮、速效磷、速效钾等5个指标在不同日龄均表现出显著的差异(P<0.05),但是并非随着日龄增大而单一变化。不同处理的全钾含量没有显著性差异(P>0.05)。2.粪便堆肥试验。对试验鸡所产鲜粪进行处理,研究堆肥前后鸡粪的重量变化规律。结果如下:堆体每一周的重量都有显著的下降(P<0.05)。在1-4周阶段,每周平均失重为1.98%;在5-8周阶段,每周平均失重为1.33%。整个堆肥过程中堆体重量的平均损失率为13.22%。堆肥后鸡粪平均含有机质25.10%,全氮1.97g/kg,全磷1.55 g/kg,全钾1.07 g/kg,碱解氮149.36 mg/kg,速效磷10.81 mg/kg和速效钾58.55 mg/kg。3.黑麦草种植试验。主要研究了黑麦草营养需要水平、消化每个单元迁移式鸡舍所产鸡粪所需土地以及土壤承载力三者之间的关系,从而得出每单元迁移式鸡舍对应的黑麦草种植面积匹配系数。试验设5个处理(编号A、B、C、D、E),每个处理4个重复,每个重复4m2。A为空白对照组(不施肥);B为化肥对照组(0.10kg/m2);C、D、E为试验组,分别施以2.0 kg/m2、2.5 kg/m2、3.0 kg/m2堆肥混匀的鸡粪。各处理除了施肥方案不同之外,其它条件均相同。黑麦草一共刈割3茬,每茬间隔1个月,刈割当天采集草样和土样,分别测定草的生产性能和土壤肥力指标。结果表明,施加鸡粪可以显著改善黑麦草的生产性状和营养成分含量。3.0kg/m2(2000kg/亩)为适宜施加量,3茬可得最高的鲜草产量为19.08kg/m2,平均含粗蛋白13.59%,粗脂肪3.48%,显著高于其他组(P<0.05)。施加鸡粪可以显著改善土壤肥力,提高生产力(P<0.05)。种植结束时,土壤肥力指标与种前相比基本保持平衡,全钾、碱解氮及速效钾含量稍高于种前(P>0.05)。结论:(1)应用迁移式鸡舍饲养岭南三黄鸡,生产性能显著好于传统鸡舍,能够节约成本,增加收入。(2)每周收粪法得出每只岭南三黄鸡63日龄内可产4.09kg粪便,平均每千克活体重产粪1.93kg,而每天收粪得出的数据为2.34kg。不同阶段的鸡粪肥力变化没有统一的规律可循,故建议参照堆肥后平均肥力指标。(3)将鸡粪堆肥发酵8周达到熟化,堆体重量损失率为13.22%,然后用作种植作物的有机肥。(4)种养结合匹配参数:每个单元迁移式鸡舍有效饲养面积40m2,饲养密度15只/m2,饲养9周可达2.12kg/只,以平均每千克活体重产粪1.93kg计可共产鲜粪2454.96kg,折合为堆肥2129.58kg,以3.0kg/m2为适宜施肥量计可种植710m2(1.06亩)的黑麦草,3茬可收获13.55吨的鲜草,故每个单元迁移式鸡舍养鸡与种植黑麦草的土地匹配系数为1.06亩。