在物质文明高度发达的今天，科学技术的快速发展不断改变着人们的生活，居民收入增长和消费观念更新，餐饮业的质量和内涵也在发生变化，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点。在此背景下，为了提升餐饮行业服务质量和服务效率，涌现出各式各样的无线点餐终端。这些点餐终端的出现解决了点餐过程中人员依赖性强的问题，基本能够实现顾客的自助点餐。但是在解决问题的同时，又带来了一些新的问题。如，硬件性能较差，点餐界面只是文本方式，不能够将菜品信息完整地呈现给顾客。另外一方面，当前点餐终端往往将关注的焦点放在点餐环节，没有很好地与后台餐饮管理系统进行结合。针对于以上两个方面的问题，本文提出“智能点餐系统”的理念。该系统具有无线点餐客户端和管理后台。客户端基于Android系统，管理后台采用B/S架构，客户端一方面充当无线点餐终端，另一方面充当管理后台数据采集节点。点餐客户端采用Android系统的原因是该系统具有开源、免费和适应多种硬件平台的突出优势；管理后台采用B/S架构，基于PHP+Apache+MySql技术，使得管理后台具有跨平台的优势。整个技术方案多采用开源技术，有效降低系统成本。论文主要工作如下：1、对Android系统软件架构进行了研究，对Android系统移植到S3C6410处理器进行了研究，并讨论移植后基于Android系统的应用软件开发，完成开发环境搭建；2、研究了智能点餐系统的物理架构、软件架构，完成了智能点餐系统的总体设计、模块设计和数据库设计，并讨论了点餐客户端核心功能的实现。