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紫锥菊(Echinacea purpurea (L) Monench)是菊科(Compositae)松果属植物。原产北美州,为北美传统草药,主要含有多糖、总酚和烷基酰胺等药用成分。紫锥菊药物具有增强人体免疫力的功效,为近年来欧洲和北美最流行的免疫制剂。紫锥菊药物的研究开发在我国将有广阔的市场前景。我国近年来在上海、北京、南京等地有所引种,虽引种成功,但受气候、土壤等条件的影响,其紫锥菊生物活性成分含量极低,药用品质也难以保证。如何利用现代生物技术手段或方法,解决此难题,这也是本课