大学生参与餐饮网络团购的影响因素研究

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随着互联网和电子商务的发展,中国团购网站也迅速的发展起来,网络团购开始成为一种时尚的消费方式,其中大学生是主要的消费群体。在此背景下,传统餐饮行业结合网络,以价格低廉等显著优势很快吸引了广大的消费者。而如今餐饮网络团购已经进入炽热期,在竞争者数量较多的情况下,如何提高自己的竞争优势,吸引更多的消费者,已成为商家需要解决的问题。本文从大学生的角度出发,选取消费人数较多的餐饮团购作为研究对象,探索影响大学生参与餐饮类网络团购的主要因素,并为餐饮企业提出可以提高经济效益的有效建议。  本文首先对团购、网络团购、餐饮类网络团购进行定义,其次总结其国内外研究现状,结合餐饮类网络团购的特点,在原有技术接受模型基础上,增加了餐饮类网络团购感知风险、餐饮类网络团购产品特征、餐饮类网络团购正向网络口碑等影响因子,探讨其对大学生餐饮类网络团购的参与意向和使用行为的影响。之后采用调查问卷的方式进行实证研究,选取各大高校学生中有过餐饮团购经历的人群为研究对象,经过4周时间,回收有效问卷共计666份,回收有效率为87.8%。并通过spss20.0对问卷进行了信度和效度检验以及相关和回归分析,最终确定了影响大学生参与餐饮类网络团购顾的因素可以由多个指标构成,包括餐饮网络团购感知有用性、感知易用性、产品特征正向网络口碑对大学生参与餐饮网络团购意向具有正向影响,团购感知风险对大学生参与餐饮网络团购意向具有负向影响;同时参与意愿正向影响学生参与餐饮网络团购的使用行为。最后,本文在以上研究结论基础上,为餐饮类网络团购的发展提出了有效对策,并对后续的研究进行了展望。
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