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油菜是世界四大油料作物之一，也是我国最为重要的油料作物之一，在我国农业生产中占有重要地位。甘蓝型黄籽油菜近年来颇受研究人员重视，它与相同遗传背景下的黑籽油菜相比有着许多优良性状：种子含油量高且油质好、种子种皮薄、没有色素积累或色素积累很少、菜籽饼粕蛋白质含量高、粗纤维和酚类化合物含量低等。从甘蓝型黄籽油菜初次选育到现在经历了几十年的时间，然而黄籽性状遗传不稳定这一难题至今仍未得到明确的阐述，它一直阻碍着甘蓝型黄籽油菜的育种进程。 苯丙氨酸解氨酶(phenylalanin