目的:本研究主要利用十字花科萝卜属植物白萝卜作为食源性中药,具有副作用少、易被接受、作用稳定等特点,通过白萝卜提取物(The crude extract of radish,Ecr)对在体大鼠胃排空、肠推进、胃电活动的观察,并与经典的促胃肠动力药物进行对比观察,研究提取物对大鼠胃肠动力的作用;进一步通过研究提取物对大鼠中枢支配胃运动的迷走复合体(Dorsal vagal complex,DVC)中Fos蛋白表达的影响,从而反映DVC被激活的情况,来探讨白萝卜提取物促进胃肠动力的机制,从而为其在胃肠动力相关的功能性疾病的治疗上的应用提供实验基础和理论依据。方法:采用旋转蒸发的方法制备得到白萝卜提取物,设立0.3ml/kg、1 ml/kg、3 ml/kg剂量组的白萝卜提取物及空白对照组,作用于大鼠,以体表胃电、胃内色素相对残留率、肠推进比为指标,观察不同剂量的白萝卜提取物对在体大鼠胃电活动、胃排空、肠推进比的影响,研究白萝卜提取物对大鼠胃肠动力的作用;在得到提取物最佳作用剂量的基础上,进行提取物与吗丁啉及西沙必利在胃肠动力作用方面的对比观察;在此基础上,采用免疫组织化学染色等方法,通过观察白萝卜提取物对中枢支配胃运动的DVC中Fos蛋白表达情况的影响,来探讨白萝卜提取物促进胃肠动力的作用机制。结果:○1提取物对大鼠胃电活动的影响:发现与空白对照组相比,提取物在0.3ml/kg、1 ml/kg、3 ml/kg剂量下均可引起大鼠胃电活动的变化,表现为给药后平均振幅的增高(P<0.01),平均主频率则无明显变化(P>0.05);其中以1 ml/kg组的胃电振幅变化最为显著,与其他给药组相比,存在显著性差异(P<0.05);而另外两个给药组之间的胃电变化没有显著性差异(P>0.05);○2提取物对胃排空的影响:发现给予0.3ml/kg、1 ml/kg、3 ml/kg剂量的白萝卜提取物都能够提高大鼠胃排空率、与空白对照组相比,差异具有显著性(P<0.01);1 ml/kg剂量组的提取物对大鼠胃排空最为明显,与0.3ml/kg、3 ml/kg剂量组相比,差异具有显著性(P<0.01);○3小肠推进比的比较:发现0.3ml/kg、1 ml/kg剂量的提取物可明显促进小肠推进比,与空白对照组相比,差异具有显著性(P<0.01);1 ml/kg剂量组的提取物对大鼠小肠推进比最为明显,与0.3ml/kg、3 ml/kg剂量组相比,差异具有显著性(P<0.05);而3 ml/kg剂量下的提取物未表现出明显的促进小肠推进作用,与空白对照组相比,差异无显著性(P>0.05);○4提取物分别与吗丁啉和西沙必利进行胃肠动力作用的对比观察:发现提取物在1 ml/kg剂量下,对大鼠胃排空作用与吗丁啉组相比无显著性差异(P>0.05),对大鼠小肠推进比的影响与西沙必利组相比差异无显著性(P>0.05);○5白萝卜提取物对大鼠中枢迷走复合体(DVC)中Fos蛋白表达的影响:实验表明1 ml/kg剂量下的提取物能够引起给药后一定时段大鼠DVC中Fos蛋白的表达出现较为明显的变化,与空白对照组相比,具有显著性差异(P<0.01),其中以给药后30min组的Fos蛋白表达最明显,与其它实验组相比,差异具有显著性(P<0.01)。结论:白萝卜提取物对胃肠动力有较为明显的促进作用,这种促动力作用存在着一定的量-效关系;白萝卜提取物促进胃肠道动力的作用与经典的促胃肠动力药物对比没有显著性差异;白萝卜提取物促进胃肠动力的作用机制存在通过对支配胃运动(内脏运动)的延髓迷走复合体(DVC)的激活作用,进而调节迷走神经而实现其对胃运动的调节。