荧光分析法设备简单、灵敏度高且抗干扰能力强，在食品、环境及生物分析等领域中得到广泛用。建立新的荧光分析方法关键在于高选择性、高灵敏度的荧光探针的设计与合成。席夫碱化合物识别金属离子具有较高专一性，故本文以2-吡啶甲醛和对苯二胺为反应物合成了新的席夫碱化合物，研究表明它可以作为高选择性的Fe3+荧光探针，进一步研究发现此探针可用于EDTA的测定。主要工作如下：　　 1、合成了一种新型席夫碱：2-吡啶甲醛-对苯二腙（2PC-PPH），并研究了其光谱性质。研究表明，Fe3+可以猝灭2PC-PPH在344 nm处的荧光，而其它金属离子（Mn2+、Zn2+、Cu2+、K+、Al3+、Ca2+、Ni2+、Co2+、Cr3+及Fe2+等）不能猝灭其荧光，据此建立了选择性测定铁的荧光新方法。在优化实验条件下，2PC-PPH的荧光强度与FeCl3浓度在6.0×10-7 ~ 1.0×10-5mol L-1范围内呈线性关系，该方法测定Fe3+的检出限（信噪比为3）为3.6×10-7 mol L-1。平行测定1.0×10-5mol L-1 FeCl3 11次，相对标准偏差（R.S.D）为4.9％。本方法用于奶粉及茶叶中铁含量的测定，结果令人满意。　　 2、EDTA是一种广泛使用的螯合剂，鉴于它可与稀土配合物形成三元配合物，且与Fe3+生成的络合物极其稳定，我们研究了EDTA加入2PC-PPH-Fe3+中后体系荧光的变化情况，发现EDTA可与Fe3+-2PC-PPH配合物进一步络合，使其荧光升高。基于此，建立了测定EDTA的新方法。实验优化了系列条件对2PC-PPH-Fe3+-EDTA-HACNaAC荧光的影响，并考察了体系的选择性。最佳实验条件下，测定EDTA的线性范围为：2.0×10-6 ~ 1.4×10-5mol L-1，检出限（信噪比为3）为1.5×10-7 mol L-1。平行测定7.0×10-6 mol L-1 EDTA 11次，相对标准偏差（R.S.D）为3.7％。该方法已成功用于自来水、湖水及隐形眼镜液中EDTA的测定。