【摘 要】
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樟芝是台湾特有的药用真菌,具有抗氧化、,抗肿瘤等多种功效,野生资源十分缺乏。本文主要研究内容及结果如下：分别以生物量、三萜产量和多糖产量为指标对樟芝液态发酵的培养基进行优化,并通过单因素实验和响应面分析法得到发酵最优培养条件。得到以生物量为目标产物的培养基组分为：葡萄糖6.76%,酵母粉0.67%,KH2PO40.1%,MgS04·7H20 0.05%,VB1 10mg/100mL；培养条件是：温
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樟芝是台湾特有的药用真菌,具有抗氧化、,抗肿瘤等多种功效,野生资源十分缺乏。本文主要研究内容及结果如下：分别以生物量、三萜产量和多糖产量为指标对樟芝液态发酵的培养基进行优化,并通过单因素实验和响应面分析法得到发酵最优培养条件。得到以生物量为目标产物的培养基组分为：葡萄糖6.76%,酵母粉0.67%,KH2PO40.1%,MgS04·7H20 0.05%,VB1 10mg/100mL；培养条件是：温度28.58℃,pH2,接种量15%,装液量140mL/250mL,转速150rpm,发酵时间8
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