人们的饮食结构、饮食理念与烹饪方式等均发生很大变化。食材的供应充足与购买便捷化,烹饪工具的智能化,家庭烹饪的食谱种类多样化,使得应用食谱类工具学习尝试新菜式成为很多家庭的烹饪选择。课题来源于美的集团Io T公司用户体验与场景部门,“整餐规划”融合食谱教学、设备控制以及烹饪过程规划三种功能,解决新手用户对于一餐饭需要烹饪几道菜时,人-机器-应用之间如何协作完成一餐饭的制作,是对智能化烹饪体验的关注由局部到整体的新突破。本文通过文献研究法对整餐规划交互设计的相关理论进行研究学习,确定了整餐规划的研究思路。用户体验相关理论的研究确定了基于场景-人-行为关系的理论模型为指导核心思想;交互设计理论为设计提供原则借鉴与流程指导;任务分析指导整餐规划方案可用性测试的研究。整餐规划交互设计方案为研究产出。整餐规划交互设计实践过程共分为三个阶段。首先为竞品分析与用户研究阶段,通过对食谱、规划、智能控制三类相关APP的竞品分析以及实施用户特征相关的调研分析,确定了整餐规划的目标用户。通过深度访谈的方式进行目标用户调研构建了基于食谱确认场景、食材准备场景、烹饪场景以及用餐场景为主要场景的目标场景模型,并完成了整餐规划的需求提取与分析,经过专家评价法进行需求等级评定,最终获得六个迫切需求,四个重要需求以及两个一般需求。其次为整餐规划交互设计阶段。通过对上一阶段获得的用户需求进行功能定义完成整餐规划的架构分析与流程分析,完成整餐规划的交互界面原型设计。并通过拉通技术评审会议对原型设计方案评定,并在此基础上完成修改与视觉界面设计。最终为整餐规划的可用性测试与方案迭代阶段。基于任务分析对整餐规划设计方案进行任务分解,选用情景后问卷（ASQ）与测试后系统可用性问卷（PSSUQ）从局部到整体进行可用性测试的评估。确定现有设计方案的有效性,并发现入口、食谱添加方式、里程碑页面布局等问题点,基于此次结果进行整餐规划交互设计的方案迭代。通过本课题实践,深入研究了用户体验以及交互设计的理论体系,确定了基于用户体验的场景思想进行整餐规划交互设计的流程设计模型。基于较为详实的理论研究与实践,最终输出了支持用户自主搭配菜式、自由选择烹饪模式、套餐组合推荐、非智能设备参与规划的整餐规划的交互设计方案。