汉江上游流域是野生鳜类资源主要分布区域之一。位于该流域的陕西安康及汉中地区翘嘴鳜养殖业处于起步阶段,其中翘嘴鳜养殖鱼苗几乎全部来自外购。由于水利设施建设和过度捕捞,野生翘嘴鳜资源在汉江上游流域受到极大破坏。因此通过增养殖手段保护和恢复当地野生鳜类资源已是刻不容缓。所以针对制约汉江上游流域(陕西段)翘嘴鳜资源养护及开发利用的瓶颈问题,开展汉江上游流域(陕西段)翘嘴鳜胚胎发育及苗种培育技术研究,对促进该产业发展、提高养殖产量和效益、构建环境友好型养殖模式提供科学的参考。本论文研究工作主要包括人工繁殖后翘嘴鳜的胚胎发育观察、基于水温的翘嘴鳜及鲢配套催产模式研究、翘嘴鳜仔稚鱼摄食特性和翘嘴鳜的生长特性研究。结果如下:1、在选用当地野生翘嘴鳜人工催产后,研究其胚胎发育的时序和形态特征变化。结果表明当地翘嘴鳜的胚胎经过受精卵、卵裂期、囊胚期、原肠胚期、神经胚阶段和器官形成至出膜等六个重要时期。2、拟合水温与翘嘴鳜和鲢对应的效应时间、孵化时间、效应和孵化总时间的相关性方程,得出基于水温的翘嘴鳜及鲢最佳配套催产模式,确定出翘嘴鳜仔鱼开口前催产饵料鱼鲢亲鱼的最佳水温与时间的相关方程。3、翘嘴鳜仔稚鱼在16:00-19:00、4:00-7:00出现摄食高峰,表现出明显的晨昏型摄食节律;翘嘴鳜的日摄食量占其体重的48.75-53.75%;翘嘴鳜全长与可摄食饵料鱼全长之间呈线性函数关系,翘嘴鳜全长与可摄食饵料鱼体高之间呈多项式递减的函数关系。4、在孵化环道里以鲢为饵料鱼的情况下培育,翘嘴鳜仔稚鱼体长、体重及养殖天数三者之间均呈现多项式函数增长关系。在池塘培育的情况下,大规格翘嘴鳜体重和体长之间呈多式增长关系;大规格翘嘴鳜体重和体长与养殖时间之间呈现先增后减的变化趋势。结论:汉江上游流域野生翘嘴鳜在人工催产后也可正常孵化出膜,不同水温的下的鲢水花均可作为其开口饵料鱼。翘嘴鳜仔稚鱼在温度较高的夏季晨昏阶段摄食合理规格的饵料鱼最多、生长最快,后随着温度降低,生长速度减慢。